耳鼻咽喉头颈外科是我院开设的临床科室之一，是国家耳鼻咽喉疾病临床医学研究中心耳内镜外科规范化培训基地。科室设有住院病房、专科门诊及耳鼻咽喉检查中心。有医护人员21人，其中主任医师1人，主治医师4人，副主任护师1人，主管护师4人，听力与言语康复专业技师2人。特聘佛山市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科虞幼军等多名教授不定期到我科进行会诊、手术等。开放病房15张，主要收治耳鼻咽喉头颈外科系统疾病病人。每年收住住院病人1000多人次，每年门诊近4万人次。开展的业务范围：耳鼻咽喉头颈外科系统如鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉、声带息肉、慢性扁桃体炎、扁桃体伴腺样体肥大、鼾症、中耳炎、眩晕、颌面部肿瘤等常见病、多发病以及危重病的诊治。

耳鼻咽喉检查中心是地区内具有相当影响力的检查中心，拥有高清耳鼻咽喉内窥镜、电子鼻咽喉镜、耳内窥镜等多套内镜系统以及纯音听阈检查、声导抗仪、听觉诱发电位仪等多种听力检查设备。配备专业检查技师多名。集诊断、治疗、教学于一体的诊疗中心，每年接受内窥镜检查、听力检查及相关治疗数万人次。

内镜检查开展走在地区前列，尤其是耳内镜下微创手术，2023年被认定为全国第二批国家耳鼻咽喉疾病临床医学研究中心耳内镜外科规范化培训基地（当时获得此资格的医院全省仅12间）。率先在粤西地区首次开展持续灌流模式下耳内镜鼓室成形术、中耳胆脂瘤切除、鼓室探查、听骨链重建等新技术手术，同时可开展人工耳蜗植入术、面神经吻合及移植术等高难度手术。